Descripción: La trufa de verano madura desde principios de mayo hasta finales de agosto. En su punto álgido tiene un aroma terroso muy agradable. El color de la carne varía entre el amarillo-marrón y el marrón claro. Las venas tienen la misma forma que las de la trufa de invierno. La piel es de color marrón oscuro a negro.
Latín: Tuber aestivu
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Trufa negra de verano (Tuber aestivu)
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