NUESTRa
HISTORIA
Tenemos una larga historia como productor familiar de trufas orgánicas
QUIENES SOMOS
Somos un productor de trufa orgánica familiar, ubicados en la región del Alt Empordà en Catalunya, España.
Nos enorgullecemos de nuestra producción de trufa blanca y negra de bajo volumen, cuidada con amor y sin pesticidas. Y por supuesto, nada de esto sería posible sin Elsa, la perrita trufera.
Creemos que el viento de la "TRAMUNTANA", una de las muchas peculiaridades de la comarca del Alt Empordà, juega un papel fundamental en la calidad de nuestras preciosas trufas, aportando su sabor, cuerpo y paleta de sabores únicos.
TRABAJO EN EQUIPO FAMILIAR
Las trufas no crecen simplemente "en los árboles".
Su recolecta representa trabajo duro, largas caminatas, gatear bajo los árboles y, lo más importante, paciencia y pasión.
Afortunadamente, Jordi y Elsa son un equipo de ensueño y disfrutan yendo a la caza del valioso oro subterráneo.
TU PRODUCTOR ORGÁNICO
Y LOCAL EN ESPAÑA
Todo el mimo, pasión, amor y esfuerzo que ponemos en la producción y elaboración de nuestras trufas se traslada a su sabor único y aroma especial
